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Thursday, 26 January 2017

鹿児島 かごっまふるさと屋台村

執行李去<<鹿兒島>>之前......


↓↓↓日本語バージョンは一番下までスクロールしてね↓↓↓




之前十幾個人去鹿兒島果團因為住天文館果邊

所以都無留意到原來鹿兒島中央站附近有呢個屋台村




今次人少少又去八卦下

本身我就唔係好有期望

諗住佢呢度都係專登起俾D遊客黎打咭既地方

點知黎到有驚喜

竟然好熱鬧, 仲係日本人多過羽絨人

(PS 羽絨人即係香港人, 哈哈哈, 幾年前去日本
你係見唔到日本人冬天著羽絨架~ 以前佢地只會著絨褸)

由於屋台村入面有好多唔同鋪頭

所以我地善用門口好清楚既地圖

按住我地當晚想食雞刺 或 拉面 或餃子




記低鋪頭number, 排哂心儀次序, 入到去逐間睇情況

由於果晚好凍, 啲鋪頭室內既位置其實得好少

又唔想坐室外

所以最後我地黎到無雞刺食既15號仔""はま田""




食左黑豚軟骨煮530yen(最右), 餃子, 春卷, 沾面, 拉面......




(推) 個黑豚軟骨煮不得不試!!!!!! 十萬個好味

咁你地都知屋台文化就係要同老板或者

坐附近既客人(even唔識) 邊傾邊食

咁我好bookguide架嘛~

所以已經同15號仔はま田既年青才俊老板講好左

如果有香港人拎住瑪姬好Book Guide呢個entry畫面

惠顧時再讚好埋はま田個fb page

咁就有免費野送

例如炒芽菜一碟 ❤




當然屋台村入面仲有好多唔同既鋪頭

地點方便又意外地有風味

唔食都真係值得黎屋台村打一打咭 !









こんにちは、日↔広通訳をしてます、

通訳ガイドを目指してます、

香港人のマギーです。よろしくお願いします。








鹿児島はもう四回目だけど、

かごっまふるさと屋台村は初めてだった。

それは観光スポットだから香港人だらけじゃないかなぁと

思ったけど、

意外と地元の人が多くて賑やかだった!

お店は20軒以上もあったから、

まず入り口にある看板でお好きな料理を見つけておいて、

屋台村に入ったら番号でお店を探した方が効率的かも。

もし私とも方向音痴でいるなら(笑)

最初は鳥刺しを食べたかったけど、

あそこは満席になっているから、

鳥刺しの次に食べたかった餃子にした。

で、15番の鹿児島豚骨ラーメンはま田に。



餃子も春巻きもアツアツで美味しかったけど、

黒豚なんこつ煮はめっちゃくっちゃ美味しかったよ!
お手頃価格でとてもオススメ!

やっぱり鹿児島の黒豚は負けないよね~~~



私はラーメンよりつけ麺が好きだから、

今度はつけ麺を食べてみた!

鹿児島だからもやしモリモリ~(・´з`・)

”””友達はもやし大好きだよ”””って店長さんに伝えたら、

もやし炒めのサービスまでもらえちゃった~

話しながら食事するっていう屋台ならではの

話し合いを満喫してきた~

はま田に行ってよかった、

最高なおもてなし!!!

((´∀`*))ヶラヶラ






かごっまふるさと屋台村
〒890-0053鹿児島市中央町6-4
鹿児島中央駅東口より徒歩5分
詳しくはこちらへ:  http://www.kagoshima-gourmet.jp/







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Saturday, 20 August 2016

ʕ·ᴥ·ʔ 熊本豚骨ラーメン『伝』拉麵

執行李去<<熊本>>之前......


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話說熊本地震之前兩日

我就係響熊本

睇住地震果d新聞影住我岩岩去完既上通下通(商店街)

腦裏面就只有 "世事無常"四個字....

......同埋熊本呢間"伝"拉面店個靚佬師傅 (誤)


▲薰(黑蔴油拉面)好味到喊, 但成碗食哂可能會有d咸, 最理想係同朋友share兩隻味



話說果晚我地一行13人, 爭D包場 (仲可以坐多四個左右)


當時真係全部坐滿, 得一個師傅, 無其他helper

我就響度幫13個人(包括自己)逐碗面+小食禁機落單

師傅就企響厨房一直望住我

心諗: 我有無咁靚要望咁實, 你不如爭取時間煮野啦

點知師傅死係要等, 收哂我地十三碗加小食既order之後

排好哂d飛仔, 伸出波波手

逐『款』煮(超有效率), 零漏單, 全部新鮮熱辣

果刻我就知, 師傅即係師傅, 請受徒兒一拜


▲呢個炸豬手就馬馬地夠味, 但炸春卷, 餃子果d都好好味, 即煮~

拉面menu主要有四款

1) 伝 - 傳統豬骨湯
2) 完 - 豬骨濃湯
3) 薰 - 黑麻油
4) 時間限定menu

而睇間鋪咁down to earth

完全睇唔出原來係味千個second brand






だから、知っとくとおトク!!!


こんにちは、日↔広通訳をしてます、

通訳ガイドを目指してます、

香港人のマギーです。よろしくお願いします。





香港にも大陸にも味千があるけど、あんまり行ってない。

だってラーメンは好みじゃないもん。

でもせっかくの九州だから、

博多のも熊本のも食べてみたいよね。

で、たまたま”伝”という
味千ラーメンのセカンドブランドとして
オープンしたラーメン屋さんに行ってきた。

ラーメンは四種類があって、

伝、完、薫 と時間限定メニュー。

個人的に黒マー油の”薫”が最高だったと思う。

でもこってり豚骨スープの”完”は無難でしょう~

揚げた豚足も頼んでみた~

ちょっと味が薄くて、

無料でいただける薬味(ゆずこしょう)をつけないと...

餃子も春巻きも美味しかったし、

アクセスは便利だし、

熊本に行ったら絶対食べてみてほしい。(n*´ω`*n)





伝統熊本豚骨 伝(でん)
熊本市中央区花畑町13-4







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